L’accord parfait entre le consommateur et son four

L’activité principale d’une cuisine ? C’est toujours la préparation d’un plat savoureux. Tel est en tout cas l’avis d’AEG. Avec toute une gamme de fours, le fabricant aide aussi bien le novice que le chef plus expérimenté à transformer chaque plat en un chef-d’œuvre culinaire.

Transformer des ingrédients frais en plats savoureux. Tel est l’objectif de tout cuisinier qui se respecte, expérimenté ou non. Mais que faut-il pour réaliser ce rêve ? Gerrit Decock, Marketing Manager chez AEG, a la réponse toute prête : « Un four qui offre des possibilités illimitées et permet des réglages extrêmement précis. Le four MaxiKlasse™ d’AEG est précisément un four de ce type. Il offre le plus grand espace intérieur et la plus grande plaque de cuisson de sa catégorie, ainsi que de nombreuses fonctions pratiques. Et il est disponible en deux couleurs tendance, à savoir le noir mat de notre MattBlackLine et le noir brillant de notre ProBlackLine ».

Quelques gestes suffisent

Les appareils de cuisine de l’avenir directement à la maison. Voilà la promesse d’AEG avec l’écran intuitif CookSmart Touch. « La gestion des réglages du four n’a jamais été aussi simple », explique Gerrit Decock. « Le choix de la température idéale, le réglage du mode de cuisson ou grillade adéquat, tout se fait en quelques pressions sur l’écran, aussi bien pour les cuisiniers novices que pour les chefs chevronnés. Ceux qui en veulent encore plus trouveront leur bonheur avec l’écran avancé CookSmart Touch+ qui propose des programmes de cuisson personnalisés ainsi qu’un accompagnement pas à pas pour les plats complexes. La bibliothèque de recettes intégrée constitue une formidable source d’inspiration, avec des instructions détaillées, pour préparer chaque plat à la perfection. »

L’IA à la rescousse

Les chefs cuisiniers aiment concocter le plat parfait à mettre sur la table et AEG tient à les aider à atteindre cette perfection, aussi facilement que possible. AEG a donc développé un tout nouveau concept de cuisson assistée (Assisted Cooking) pour répondre à ce besoin. Les écrans tactiles de commande CookSmart Touch et CookSmart Touch+ en font partie intégrante, tout comme les différents réglages contrôlés par l’IA, via l’application AEG. Gerrit Decock nous explique le principe : « C’est simple. Le chef indique au four ce qu’il veut cuire et quel résultat il veut obtenir. Le four propose alors le réglage optimal de température et de durée, et guide le processus de cuisson étape par étape. Une autre fonction innovante est l’AI Taste Assist que nous avons développé pour aider les utilisateurs à tirer le meilleur parti de leur four, avec de nouvelles recettes. De nombreux consommateurs cherchent leurs recettes en ligne sans vraiment savoir comment les réaliser avec leur four. AI Taste Assist offre la solution parfaite. La recette est transmise au four via l’application. L’IA détermine automatiquement le temps de cuisson, la température et le type d’ingrédient, tout en sélectionnant la fonction de cuisson optimale. AI Taste Assist va même plus loin en suggérant un nouveau programme. Vous obtenez ainsi le meilleur résultat et évitez le gaspillage alimentaire. »

Découvrir les fours de façon didactique

Geert Decock lance l’invitation : « Venez découvrir l’avenir de la cuisine dans notre AEG Experience Center. Ou assistez à l’une des séances de cuisine du Cooking Club d’AEG, durant laquelle un chef accompli vous expliquera clairement toutes les possibilités d’un four combiné SteamPro. Sur notre site web, vous trouverez toutes les informations à ce sujet et vous pourrez immédiatement prendre rendez-vous ».